برای ورود نام کاربری خود را وارد کنید. (کاربر جدید)
محصولات مرتبط
فینگرفود رول الویه
سالاد الویه یک سالاد فرانسوی است که در بین مردم ایران هم محبوبیت زیادی دارد. این سالاد خوشمزه از مواد غذایی ساده‌ای تشکیل می‌شود که در کنار هم یک ترکیب عالی را می‌سازند. سالاد مورد نظر ما در قرن 19 توسط یک سرآشپز فرانسوی به نام لوسین الیویه ابداع شد. این غذا به‌تدریج در بسیاری از کشور‌های جهان خصوصا کشور روسیه رواج پیدا کرد. حالا سال‌هاست که این غذا به‌عنوان یکی از غذا‌های مرسوم در سال نو روسیه صرف می‌شود. البته بعضی بر این باورند که این سالاد در واقع همان سالاد روسی است که در ایران به شکلی جدید و نو‌آورانه تهیه و سرو می‌شود.
در این سالاد از مواد غذایی مختلفی مثل سیب‌زمینی، تخم مرغ، خیار‌شور، هویج، ذرت، نخود فرنگی، گوشت مرغ و ادویه‌هایی مثل آویشن استفاده می‌شود. همچنین اگر به غذا‌های با طعم ترش علاقه دارید، می‌توانید با لیمو‌ترش، مزه آن را مطابق سلیقه خود کنید. این غذا در مهمانی‌ها به عنوان ناهار و شام سرو می‌شود. البته می‌توانید در سفر و کوهنوردی از آن به عنوان صبحانه هم استفاده کنید. معمولا هر چقدر سس مایونز این غذا بیشتر باشد، خوشمزه‌تر است. در ضمن در نظر داشته باشید که در استفاده از سس در این غذا نباید زیاده‌روی کرد.
نحوه سرو سالاد الویهسالاد الویه با نوشیدنی‌های مختلفی مثل نوشابه، دوغ و آب سرو می‌شود و محدودیت خاصی ندارد. نان رایجی که معمولا الویه را در آن می‌پیچند نان باگت در اندازه‌های کوچک و بزرگ است. اگر از نان باگت استفاده نمی‌کنید، پیشنهاد ما به شما، نان سبوس‌دار است که برای گوارش یک انتخاب عالی است.
در حالت معمول الویه در ظرف‌های بزرگ در سفره یا روی میز سرو می‌شود. اما امروزه با تغییر ذائقه و سلیقه مردم در نوع غذا و فرهنگ غذا خوردن، فینگرفود رول سالاد الویه را به عنوان جانشین سرو به روش سنتی پیشنهاد می‌کنیم. فینگرفود رول سالاد الویه در اندازه‌های کوچک و به صورت تک نفره درست شده است. خوردن این رول‌ها بسیار راحت‌تر از حالت معمول و سنتی است و ظرف کم‌تری هم کثیف می‌کند.
اگر مهمانی دارید که رژیم است با خودتان از رژیم غذایی خاصی پیروی می‌کنید، می‌توان به جای سس مایونز از ماست چکیده یا ماست خامه‌ای استفاده کرد. به این ترتیب غذای شما رژیمی و سالم‌تر خواهد بود. همچنین می‌توانید نیمی را ماست و نیم دیگر را سس مایونز بزنید. در ضمن روی سالاد الویه با گوجه معمولی، گوجه گیلاسی، نخود فرنگی، ذرت، هویج، سس و بسیاری مواد دیگر تزئین می‌شود.
ارزش غذایی فینگرفود رول سالاد الویهسالاد الویه سرشار از انرژی است. شاید به همین خاطر است که از این غذا به عنوان یک انتخاب مناسب برای سفر یا اردوی بچه‌ها استفاده می‌شود. کربوهیدرات سیب‌زمینی آن به عملکرد بهتر مغز کمک می‌کند. اگر به بیماری فشار خون دچار هستید، این غذا به دلیل وجود سیب‌زمینی مناسب شماست؛ ولی حتما مقداری پیازچه با آن میل کنید.
آنتی‌اکسیدان تخم مرغ از بدن در برابر بیماری‌ها محافظت می‌کند. اگر سالاد الویه با گوشت همراه باشد، یک منبع از پروتئین هم است که به رشد عضله‌ها و تامین انرژی بدن کمک می‌کند. شما می‌توانید با مقدار کمی از این غذای خوشمزه تا مدت قابل توجهی سیر باشید و نیازی به غذا نداشته باشید. ضمنا ویتامین‌های مختلفی در این فینگرفود وجود دارند که هر کدام با مقدار و خاصیت متفاوتی برای بدن مفید هستند.
