فینگرفود موس شکلات

فینگرفود موس شکلات در کشور فرانسه ابداع شده است. موس شکلات به عنوان دسر سبک درست می‌شود. در زبان فرانسه موس در لغت به معنای کف یا خزه است. برای درست کردن موس شکلات و سفیده تخم مرغ و خامه باید زده شود، همچنین زرد تخم مرغ و ژلاتین به این مواد اضافه می‌شود. البته پایه اصلی آن خامه و شکلات است. بافت این دسر فرانسوی نرم و لطیف است.

موس‌ها به تناسب مواد به‌کار رفته در طعم‌های شکلاتی، توت‌فرنگی، چای سبز، زرد‌آلو و... تهیه می‌شود. موس شکلاتی یکی از خوشمزه‌ترین و پر‌طرفدار‌ترین مزه‌های موس است که در مهمانی‌ها، کافی‌شاپ‌ها، تولد و دورهمی‌ها مورد استفاده قرار گیرد. موس برای اینکه انسجام کافی را داشته باشد، باید آن را در یخچال نگه دارید.

در موس شکلات می‌توان قهوه، پودر کاکائو اضافه کرد. هر چقدر کاکائو و شکلات این دسر بیشتر باشد، درصد شیرینی آن کم می‌شود. پس اگر به دسر‌های بیش از حد شیرین دوست ندارید، موس شکلاتی مناسب شماست. به طور کلی این دسر به دلیل داشتن ماده محبوب شکلات در بین همه افراد خصوصا کودکان محبوب است.

یکی از موادی که برای درست کردن موس مورد استفاده قرار می‌گیرد، وانیل است. وانیل و شکلات از مواد مورد نیاز برای درست کردن موس است. این دو ماده از عطر و بوی خوبی برخوردارند و به نوعی اشتهای شما را بر می‌انگیزد.

به صورت معمول و سنتی این دسر خوشمزه و محبوب، در ظرف‌های مناسب دسر سرو می‌شود. این دسر با ظرف‌های بزرگ نیاز به شستشو دارد. یکی از امروزی‌ترین و رایج‌ترین شکل‌های سرو این دسر، فینگرفود است. فینگرفود موس شکلات در ظرف‌های کوچک تک نفره سرو می‌شود. به این ترتیب نگران اسراف شدن و هدر رفتن بخشی از دسر در ظرف نخواهید بود. خوردن موس شکلات در ظرف‌های تک نفره راحت و لذت‌بخش است.

برای تزئین روی موس شکلات از خرده شکلات‌های تخته‌ای، خامه، مغز بادام و مغز بادام، توت‌فرنگی و مربا استفاده می‌شود. این مواد هم به زیبا‌تر شدن فینگرفود هم خوشمزه شدن آن کمک می‌کند. در ضمن این دسر لذیذ و خوشمزه برای کسانی که گیاهخوار هستند هم می‌تواند محبوب باشد؛ زیرا بدون لبنیات و تخم مرغ هم قابل درست شدن است.

فینگرفود موس شکلات به دلیل داشتن ماده جادویی و خوشمزه شکلات، انرژی بالایی دارد. شما می‌توانید تاثیر انرژی آن را بعد از خوردن به وضوح احساس کنید. یکی از نکاتی که در مورد شکلات وجود دارد، این است که شادی‌بخش و انرژی‌دهنده است.

شیر و خامه مورد استفاده در این دسر سرشار از پروتئین است. تخم مرغ آن هم آنتی‌اکسیده دارد و از بدن در برابر بیماری‌ها مراقبت می‌کند. دسر خوش طعم و بوی موس شکلات سدیم و چربی‌های اشباع شده دارد. با همه این تفاسیر می‌توانید روی موس شکلات به عنوان یک دسر محبوب برای مهمانان خود حساب کنید.