امروزه میزبانان به دنبال روشهای سرو خلاقانهتر و در عین حال راحتتر برای پذیرایی در مراسماتشان میگردند.
تارت کشک و بادمجان میتواند به راحتی یکی از آن محبوب ترینها به شمار برود. چرا که نان تارت به دلیل استحکام بالا و بافت تردی که دارد میتواند برای مدت طولانی روی میز باقی به ماند بدون اینکه از کیفیتش کاسته شود.
ابعاد مینی تار به گونه میباشد که میهمانان میتوانند به راحتی آن را در یک نیش دندان میل کند همچنین تنوع بالا تارت ها آن را برای انواع میهمانی مناسب میسازد؛ حتی تولد کودکان.
کشک و بادمجان هم از دیگر سو یک خوراک اصیل ایرانی میباشد که ارزش غذایی بسیار بالایی داشته و همچنین محبوبیت زیادی نیز دارد و برای افرادی با رژیم غذایی گیاهخواری مناسب میباشد.