سالاد ماکارونی ، یک سالاد آمریکایی است که در زیرگروه ماکارونی‌ها تقسیم می‌شود. برای تهیه‌‌ی این سالاد آشپز نباید از مهارت ویژه‌ای برخوردار باشد. سالاد ماکارونی غذایی است با سطح آشپزی آسان، که برای آماده‌سازی این سالاد، یک ساعت زمان لازم است و برای محصول نهایی که از میکس مواد به‌دست می‌آید، 10 دقیقه زمان کافی است. یکی دیگر از مزیت‌های سالاد ماکارونی تجهیزات آشپزخانه‌ای کمی است که برای این سالاد نیاز دارید، یک گاز رومیزی، یک کارد تیز و یک قابلمه برای درست کردن سالاد ماکارونی کافی است. سالاد ماکارونی برای شاغلینی که فرصت گرم‌ نمودن غذا را ندارند و یا زمانی برای درست کردن غذا ندارند بسیار مناسب است چون سالاد ماکارونی را تا یک هفته در یخچال می‌توان نگه‌داشت و میل کرد.

مواد اولیه

قدم اول

ابتدا ماکارونی را در قابلمه ریخته نمک و روغن را اضافه‌ کرده و صبر کنید تا ماکارونی کمی بیشتر پخته شود.

قدم دوم

ماکارونی را بعد از جوشاندن، آبکش کرده و کنار بگذارید تا هم‌دمای اتاق شود.

قدم سوم

کالباس،جعفری و خیار‌شور را به تکه‌های کوچک‌تر تبدیل نمایید.

دو قاشق سس مایونز را در یک کاسه ریخته و آبلیمو و فلفل و نمک را به آن اضافه نمایید. توجه باید داشت که سس نباید زیاد رقیق شود. مواد را با یکدیگر مخلوط نمایید.

تهیه‌ی نهایی

ماکارونی را با مواد خرد شده در یک کاسه‌ی بزرگ مخلوط کرده و به خوبی با یک قاشق بزرگ با هم ترکیب کنید. زمانی که مواد به‌خوبی با یکدیگر ترکیب شد سس را به مواد اضافه نمایید.