db.product
RowNumbervalueIDmidgroupidprpIDUsedForIDRUsedForIDRmidRhrefTypeIDmultiordvocabularyvlinkQuestionAnswernumberfloattextlargetext
114886194111627243141222100null15001000عنوان_مقالهnullعنوان مقالهپودینگ کاراملی 00پودینگ کاراملی <p></p>
214886193111627244141222100null12901000مقدمه_مقالهnullمقدمه مقاله<p>این‌که اولین مرتبه چه کسانی موفق شدند، پدیده‌ی کاراملی شکر و قند را کشف نمایند، زیاد مشخص نیست. پدیده‌ی کاراملی، وقتی به‌دست می‌آیدکه شکر تحت گرما مایع شود و به رنگ کاراملی دربیاید. از این پدیده برای تهیه‌ی کارامل و تهیه‌ی تافی استفاده می‌شود. برخی از کتاب‌ها، اعراب را مبدع کارامل می‌دانند. اعراب در قرن دهم، با جوشاندن شیره و شکر به ترکیب سفتی دست پیدا کردند که به آن (قندی) می‌گفتند. چهار قرن بعد، یعنی قرن چهارده میلادی، (قندی) به اروپا راه یافت و موردپسند ملکه‌ی انگلیس واقع شد. سرآشپزان انگلیسی روشی را برای تکامل کارامل پیدا نمودند. در قرن هفدهم قنادان هلندی از پدیده‌ی کاراملی شکر توانستند تافی تهیه نمایند. اما روایت دیگری نیز درباره‌ی کارامل وجود دارد که بیشتر مورد تاکید است. در سال 1650 مهاجرینی که به کشور آمریکا آمده‌ بودند متوجه شدند با جوشاندن بیشتر شکر می‌توانند شکلات‌های قهوه‌ای تولید نمایند . در سال1880 آمریکایی‌ها از ترکیب شکر حرارت دیده با آب، روغن و شیر، <strong><a href="http://فینگر-فود-پودینگ-کاراملی" target="_blank">پودینگ کاراملی</a></strong> امروزی را تولید کردند.</p>00<p>این‌که اولین مرتبه چه کسانی موفق شدند، پدیده‌ی کاراملی شکر و قند را کشف نمایند، زیاد مشخص نیست. پدیده‌ی کاراملی، وقتی به‌دست می‌آیدکه شکر تحت گرما مایع شود و به رنگ کاراملی دربیاید. از این پدیده برای تهیه‌ی کارامل و تهیه‌ی تافی استفاده می‌شود. برخی از کتاب‌ها، اعراب را مبدع کارامل می‌دانند. اعراب در قرن دهم، با جوشاندن شیره و شکر به ترکیب سفتی دست پیدا کردند که به آن (قندی) می‌گفتند. چهار قرن بعد، یعنی قرن چهارده میلادی، (قندی) به اروپا راه یافت و موردپسند ملکه‌ی انگلیس واقع شد. سرآشپزان انگلیسی روشی را برای تکامل کارامل پیدا نمودند. در قرن هفدهم قنادان هلندی از پدیده‌ی کاراملی شکر توانستند تافی تهیه نمایند. اما روایت دیگری نیز درباره‌ی کارامل وجود دارد که بیشتر مورد تاکید است. در سال 1650 مهاجرینی که به کشور آمریکا آمده‌ بودند متوجه شدند با جوشاندن بیشتر شکر می‌توانند شکلات‌های قهوه‌ای تولید نمایند . در سال1880 آمریکایی‌ها از ترکیب شکر حرارت دیده با آب، روغن و شیر، <strong><a href="http://فینگر-فود-پودینگ-کاراملی" target="_blank">پودینگ کاراملی</a></strong> امروزی را تولید کردند.</p>
314886195111627246141222100null25011000محتوای_کلیnullمحتوای کلی<p>پودینگ‌ها معمولاً در قالب ریخته شده و در روی میز قرار می‌گیرند. بهتر است در مهمانی‌هایی که تعداد نفرات کم است پودینگ در قالب‌های بزرگ ریخته شود. برای مهمانی‌های بزرگ، پودینگ در شات‌های کوچک سرو شود.</p><p> روی پودینگ را می‌توان با موادی چون بستنی و شکلات تزئئین نمود. </p><p>استفاده از خامه برای شات پودینگ بسیار مناسب است. </p><p>پودینگ را می‌توان گرم نیز سرو کرد، هرگاه پودینگ از روی حرارت برداشته شد پودینگ را در شات ریخته و روی میز قرار دهید. اما معمول است که پودینگ سرد سرو شود. </p>سرو کردن00سرو کردن<p>پودینگ‌ها معمولاً در قالب ریخته شده و در روی میز قرار می‌گیرند. بهتر است در مهمانی‌هایی که تعداد نفرات کم است پودینگ در قالب‌های بزرگ ریخته شود. برای مهمانی‌های بزرگ، پودینگ در شات‌های کوچک سرو شود.</p><p> روی پودینگ را می‌توان با موادی چون بستنی و شکلات تزئئین نمود. </p><p>استفاده از خامه برای شات پودینگ بسیار مناسب است. </p><p>پودینگ را می‌توان گرم نیز سرو کرد، هرگاه پودینگ از روی حرارت برداشته شد پودینگ را در شات ریخته و روی میز قرار دهید. اما معمول است که پودینگ سرد سرو شود. </p>
414886195111627246141222100null25011000محتوای_کلیnullمحتوای کلی<p>پودینگ‌ها معمولاً در قالب ریخته شده و در روی میز قرار می‌گیرند. بهتر است در مهمانی‌هایی که تعداد نفرات کم است پودینگ در قالب‌های بزرگ ریخته شود. برای مهمانی‌های بزرگ، پودینگ در شات‌های کوچک سرو شود.</p><p> روی پودینگ را می‌توان با موادی چون بستنی و شکلات تزئئین نمود. </p><p>استفاده از خامه برای شات پودینگ بسیار مناسب است. </p><p>پودینگ را می‌توان گرم نیز سرو کرد، هرگاه پودینگ از روی حرارت برداشته شد پودینگ را در شات ریخته و روی میز قرار دهید. اما معمول است که پودینگ سرد سرو شود. </p>سرو کردن00سرو کردن<p>پودینگ‌ها معمولاً در قالب ریخته شده و در روی میز قرار می‌گیرند. بهتر است در مهمانی‌هایی که تعداد نفرات کم است پودینگ در قالب‌های بزرگ ریخته شود. برای مهمانی‌های بزرگ، پودینگ در شات‌های کوچک سرو شود.</p><p> روی پودینگ را می‌توان با موادی چون بستنی و شکلات تزئئین نمود. </p><p>استفاده از خامه برای شات پودینگ بسیار مناسب است. </p><p>پودینگ را می‌توان گرم نیز سرو کرد، هرگاه پودینگ از روی حرارت برداشته شد پودینگ را در شات ریخته و روی میز قرار دهید. اما معمول است که پودینگ سرد سرو شود. </p>
514886196111627246141222100null25011000محتوای_کلیnull <p>پودینگ کاراملی بر پایه‌ی شکر تهیه می‌گردد و همین دلیلی است تا افرادی که دیابت دارند این ماده‌ی غذایی را مصرف نکنند. اما پودینگ کاراملی به‌دلیل داشتن تخم‌مرغ برای کودکان بسیار مفید است و کودکان می‌توانند این ماده‌ی غذایی را بی‌هیچ دغدغه‌ای مصرف نمایند. تخم‌مرغ به‌دلیل داشتن پروتئین برای کودکان در سنین رشد بسیار توصیه شده است در خاتمه جدول ارزش غذایی کارامل نوشته شده است.</p><p><br></p><table class="table table-bordered"><tbody><tr><td style="text-align: center; ">تشکیل دهنده اصلی<br></td><td style="text-align: center; ">مقدار در 100 گرم<br></td></tr><tr><td style="text-align: center; ">انرژی<br></td><td style="text-align: center; ">351 کیلوکالری<br></td></tr><tr><td style="text-align: center; ">کربوهیدرات<br></td><td style="text-align: center; ">86.04 گرم<br></td></tr><tr><td style="text-align: center; ">پروتئین</td><td style="text-align: center; ">1.6 گرم<br></td></tr><tr><td style="text-align: center; ">قند<br></td><td style="text-align: center; ">3 گرم<br></td></tr><tr><td style="text-align: center; ">چربی<br></td><td style="text-align: center; ">0.1 گرم<br></td></tr></tbody></table><p><br></p><p></p>ارزش غذایی پودینگ کاراملی 00ارزش غذایی پودینگ کاراملی <p>پودینگ کاراملی بر پایه‌ی شکر تهیه می‌گردد و همین دلیلی است تا افرادی که دیابت دارند این ماده‌ی غذایی را مصرف نکنند. اما پودینگ کاراملی به‌دلیل داشتن تخم‌مرغ برای کودکان بسیار مفید است و کودکان می‌توانند این ماده‌ی غذایی را بی‌هیچ دغدغه‌ای مصرف نمایند. تخم‌مرغ به‌دلیل داشتن پروتئین برای کودکان در سنین رشد بسیار توصیه شده است در خاتمه جدول ارزش غذایی کارامل نوشته شده است.</p><p><br></p><table class="table table-bordered"><tbody><tr><td style="text-align: center; ">تشکیل دهنده اصلی<br></td><td style="text-align: center; ">مقدار در 100 گرم<br></td></tr><tr><td style="text-align: center; ">انرژی<br></td><td style="text-align: center; ">351 کیلوکالری<br></td></tr><tr><td style="text-align: center; ">کربوهیدرات<br></td><td style="text-align: center; ">86.04 گرم<br></td></tr><tr><td style="text-align: center; ">پروتئین</td><td style="text-align: center; ">1.6 گرم<br></td></tr><tr><td style="text-align: center; ">قند<br></td><td style="text-align: center; ">3 گرم<br></td></tr><tr><td style="text-align: center; ">چربی<br></td><td style="text-align: center; ">0.1 گرم<br></td></tr></tbody></table><p><br></p><p></p>
614886196111627246141222100null25011000محتوای_کلیnull <p>پودینگ کاراملی بر پایه‌ی شکر تهیه می‌گردد و همین دلیلی است تا افرادی که دیابت دارند این ماده‌ی غذایی را مصرف نکنند. اما پودینگ کاراملی به‌دلیل داشتن تخم‌مرغ برای کودکان بسیار مفید است و کودکان می‌توانند این ماده‌ی غذایی را بی‌هیچ دغدغه‌ای مصرف نمایند. تخم‌مرغ به‌دلیل داشتن پروتئین برای کودکان در سنین رشد بسیار توصیه شده است در خاتمه جدول ارزش غذایی کارامل نوشته شده است.</p><p><br></p><table class="table table-bordered"><tbody><tr><td>تشکیل دهنده اصلی<br></td><td>مقدار در 100 گرم<br></td></tr><tr><td>انرژی<br></td><td>351 کیلوکالری<br></td></tr><tr><td>کربوهیدرات<br></td><td>86.04 گرم<br></td></tr><tr><td>پروتئین<br></td><td>1.6 گرم<br></td></tr><tr><td>قند<br></td><td>3 گرم<br></td></tr><tr><td>چربی<br></td><td>0.1 گرم<br></td></tr></tbody></table><p><br></p><p></p>ارزش غذایی پودینگ کاراملی 00ارزش غذایی پودینگ کاراملی <p>پودینگ کاراملی بر پایه‌ی شکر تهیه می‌گردد و همین دلیلی است تا افرادی که دیابت دارند این ماده‌ی غذایی را مصرف نکنند. اما پودینگ کاراملی به‌دلیل داشتن تخم‌مرغ برای کودکان بسیار مفید است و کودکان می‌توانند این ماده‌ی غذایی را بی‌هیچ دغدغه‌ای مصرف نمایند. تخم‌مرغ به‌دلیل داشتن پروتئین برای کودکان در سنین رشد بسیار توصیه شده است در خاتمه جدول ارزش غذایی کارامل نوشته شده است.</p><p><br></p><table class="table table-bordered"><tbody><tr><td>تشکیل دهنده اصلی<br></td><td>مقدار در 100 گرم<br></td></tr><tr><td>انرژی<br></td><td>351 کیلوکالری<br></td></tr><tr><td>کربوهیدرات<br></td><td>86.04 گرم<br></td></tr><tr><td>پروتئین<br></td><td>1.6 گرم<br></td></tr><tr><td>قند<br></td><td>3 گرم<br></td></tr><tr><td>چربی<br></td><td>0.1 گرم<br></td></tr></tbody></table><p><br></p><p></p>