db.product
RowNumbervalueIDmidgroupidprpIDUsedForIDRUsedForIDRmidRhrefTypeIDmultiordvocabularyvlinkQuestionAnswernumberfloattextlargetext
114885533111627243141216900null15001000عنوان_مقالهnullعنوان مقالهطرز تهیه مینی چیز برگر00طرز تهیه مینی چیز برگر<p></p>
214885532111627244141216900null12901000مقدمه_مقالهnullمقدمه مقاله<p>مینی‌ برگر در گروه‌ ساندویچ‌ها قرار دارد که به‌‌عنوان غذای اصلی میل می‌شود. دربسیاری از مهمانی‌ها و مراسم فانتزی مینی‌ برگر ها به‌عنوان فینگر‌فود استفاده می‌شود. یک مینی‌ برگر ابعاد5 در 5 سانتی متر دارد. تفاوت مینی‌ برگر با <strong><a href="http://فینگر-فود-مینی-چیز-برگر" target="_blank">مینی چیز‌ برگر</a></strong> در وجود پنیری است که در مرحله‌ی آخر به چیزبرگر اضافه می‌شود. زمان آماده‌سازی فینگرفود 60 دقیقه و زمان پخت آن 10 دقیقه است. برای پخت این غذا تجهیزات آشپزخانه‌ای مثل تابه‌، تخته‌کار و یک اجاق‌گاز نیاز است. می‌توان مینی‌ چیز برگر را به‌عنوان یک وعده‌غذایی در محل کار و یا در مسافرت‌ها میل نمود. در بسیاری از کشورها کارمندان در بیرون از خانه، مینی‌ چیز‌ برگر را به‌عنوان یک وعده‌ غذایی در وقت ناهار میل می‌نمایند.</p>00<p>مینی‌ برگر در گروه‌ ساندویچ‌ها قرار دارد که به‌‌عنوان غذای اصلی میل می‌شود. دربسیاری از مهمانی‌ها و مراسم فانتزی مینی‌ برگر ها به‌عنوان فینگر‌فود استفاده می‌شود. یک مینی‌ برگر ابعاد5 در 5 سانتی متر دارد. تفاوت مینی‌ برگر با <strong><a href="http://فینگر-فود-مینی-چیز-برگر" target="_blank">مینی چیز‌ برگر</a></strong> در وجود پنیری است که در مرحله‌ی آخر به چیزبرگر اضافه می‌شود. زمان آماده‌سازی فینگرفود 60 دقیقه و زمان پخت آن 10 دقیقه است. برای پخت این غذا تجهیزات آشپزخانه‌ای مثل تابه‌، تخته‌کار و یک اجاق‌گاز نیاز است. می‌توان مینی‌ چیز برگر را به‌عنوان یک وعده‌غذایی در محل کار و یا در مسافرت‌ها میل نمود. در بسیاری از کشورها کارمندان در بیرون از خانه، مینی‌ چیز‌ برگر را به‌عنوان یک وعده‌ غذایی در وقت ناهار میل می‌نمایند.</p>
314885534111627246141216900null25011000محتوای_کلیnullمحتوای کلی<p>در این دستور آشپزی، نحوه‌ی تهیه‌ی همبرگر خانگی آموزش داده می‌شود.</p><p>مواد اولیه</p><p><br></p><table class="table table-bordered"><tbody><tr><td>مواد اولیه<br></td><td>میزان <br></td><td>توضیحات<br></td></tr><tr><td>گوشت گاو<br></td><td>300 گرم</td><td>بدون چربی بهتر است</td></tr><tr><td>پیاز <br></td><td>1 عدد</td><td><br></td></tr><tr><td>نمک<br></td><td>یک قاشق غذاخوری<br></td><td><br></td></tr><tr><td>فلفل<br></td><td>نصف قاشق چای‌خوری<br></td><td>بسته به ذائقه می‌توان بیشتر نیز مصرف نمود<br></td></tr><tr><td>آرد<br></td><td>یک قاشق غذاخوری<br></td><td><br></td></tr><tr><td>زرده‌ی تخم‌مرغ <br></td><td>یک عدد<br><br></td><td><br></td></tr></tbody></table><p><br></p>آماده‌سازی و پخت مینی‌چیز برگر00آماده‌سازی و پخت مینی‌چیز برگر<p>در این دستور آشپزی، نحوه‌ی تهیه‌ی همبرگر خانگی آموزش داده می‌شود.</p><p>مواد اولیه</p><p><br></p><table class="table table-bordered"><tbody><tr><td>مواد اولیه<br></td><td>میزان <br></td><td>توضیحات<br></td></tr><tr><td>گوشت گاو<br></td><td>300 گرم</td><td>بدون چربی بهتر است</td></tr><tr><td>پیاز <br></td><td>1 عدد</td><td><br></td></tr><tr><td>نمک<br></td><td>یک قاشق غذاخوری<br></td><td><br></td></tr><tr><td>فلفل<br></td><td>نصف قاشق چای‌خوری<br></td><td>بسته به ذائقه می‌توان بیشتر نیز مصرف نمود<br></td></tr><tr><td>آرد<br></td><td>یک قاشق غذاخوری<br></td><td><br></td></tr><tr><td>زرده‌ی تخم‌مرغ <br></td><td>یک عدد<br><br></td><td><br></td></tr></tbody></table><p><br></p>
414886623111627246141216900null25011000محتوای_کلیnull <p>قدم اول</p><p>گوشت را چرخ کنید</p><p>قدم دوم</p><p>پیاز را از شیار ریز رنده عبور دهید. پیاز رنده شده را در یک دستمال صافی ریخته و فشار دهید. آب پیاز از پیاز رنده‌شده خارج می‌شود.</p><p>قدم سوم</p><p>گوشت را درون یک ظرف و یا روی یک تخته‌کار گذاشته و پیاز را به‌آن اضافه نمایید. پودر سیر را نیز به مخلوط گوشت و پیاز اضافه نمایید. مواد را با یکدیگر مخلوط کنید.</p><p>قدم چهارم</p><p>تخم‌مرغ را شکسته و با مخلوط گوشت ترکیب نمایید. بعد از این‌که مواد با هم مخلوط شدند گوشت را روی تخته‌کار گذاشته به خوبی ورز دهید.</p><p>قدم پنجم</p><p>از روی مایه‌ی همبرگر به اندازه‌ی یک توپ تنیس مایه‌ی همبرگر بردارید. یک کاغذروغنی و یا یک پلاستیک برداشته و مایه‌ی همبرگر را روی آن قرار دهید. با کف دست و یا ورنه مواد را گرد پهن کنید. قطر مینی‌برگر 5 سانتی‌متر است مواد را به همین اندازه پهن نمایید.</p><p>قدم ششم</p><p>روی همبرگر را پوشانده و برای 40 دقیقه مواد را داخل یخچال بگذارید.</p>آماده‌سازی 00آماده‌سازی <p>قدم اول</p><p>گوشت را چرخ کنید</p><p>قدم دوم</p><p>پیاز را از شیار ریز رنده عبور دهید. پیاز رنده شده را در یک دستمال صافی ریخته و فشار دهید. آب پیاز از پیاز رنده‌شده خارج می‌شود.</p><p>قدم سوم</p><p>گوشت را درون یک ظرف و یا روی یک تخته‌کار گذاشته و پیاز را به‌آن اضافه نمایید. پودر سیر را نیز به مخلوط گوشت و پیاز اضافه نمایید. مواد را با یکدیگر مخلوط کنید.</p><p>قدم چهارم</p><p>تخم‌مرغ را شکسته و با مخلوط گوشت ترکیب نمایید. بعد از این‌که مواد با هم مخلوط شدند گوشت را روی تخته‌کار گذاشته به خوبی ورز دهید.</p><p>قدم پنجم</p><p>از روی مایه‌ی همبرگر به اندازه‌ی یک توپ تنیس مایه‌ی همبرگر بردارید. یک کاغذروغنی و یا یک پلاستیک برداشته و مایه‌ی همبرگر را روی آن قرار دهید. با کف دست و یا ورنه مواد را گرد پهن کنید. قطر مینی‌برگر 5 سانتی‌متر است مواد را به همین اندازه پهن نمایید.</p><p>قدم ششم</p><p>روی همبرگر را پوشانده و برای 40 دقیقه مواد را داخل یخچال بگذارید.</p>
514886624111627246141216900null25011000محتوای_کلیnull <p>قدم اول </p><p>همبرگرها را درون تابه‌ای که از قبل روغنش داغ شده است گذاشته، اجازه دهید دو طرف، به یک اندازه سرخ شود. </p><p>قدم دوم</p><p>زمانی که قرار است همبرگر را از روی تابه بردارید یک لایه پنیر را روی همبرگر گذاشته و صبر کنید تا پنیر روی همبرگر آب شود. </p><p>قدم سوم</p><p>همبرگر را برای یک دقیقه کنار بگذارید تا روغنش کم شود.</p><p>قدم چهارم </p><p>گوجه را حلقه حلقه کرده، پیاز را نیز مانند گوجه حلقه کنید حلقه گوجه، حلقه‌ی پیاز را در زیر گذاشته و همبرگر و پنیر را روی آن‌ها قرار دهید.</p>پخت 00پخت <p>قدم اول </p><p>همبرگرها را درون تابه‌ای که از قبل روغنش داغ شده است گذاشته، اجازه دهید دو طرف، به یک اندازه سرخ شود. </p><p>قدم دوم</p><p>زمانی که قرار است همبرگر را از روی تابه بردارید یک لایه پنیر را روی همبرگر گذاشته و صبر کنید تا پنیر روی همبرگر آب شود. </p><p>قدم سوم</p><p>همبرگر را برای یک دقیقه کنار بگذارید تا روغنش کم شود.</p><p>قدم چهارم </p><p>گوجه را حلقه حلقه کرده، پیاز را نیز مانند گوجه حلقه کنید حلقه گوجه، حلقه‌ی پیاز را در زیر گذاشته و همبرگر و پنیر را روی آن‌ها قرار دهید.</p>